vídeo de empaque para la exportación del banano

Materiales de empaque y embalaje

PET

El Polietileno Tereftalato (PET) es un Poliéster Termoplástico y se produce a partir de dos compuestos principalmente: Ácido Tartárico y Etilenglicol, aunque también puede obtenerse utilizando Dimitir tereftalato en lugar de Ácido Tere ftálico. Este material tiene una baja velocidad de cristalización y puede encontrarse en estado amorfo-transparente cristalino.
El Polietileno Tereftalato en general se caracteriza por su elevada pureza, alta resistencia y tenacidad. De acuerdo a su orientación presenta propiedades de transparencia, resistencia química; esta resina es aceptada por la Food and Drugs Administración (FDA).
Existen diferentes grados de PET, los cuales se diferencian por su peso molecular y cristalinidad. Los que presentan menor peso molecular se denominan grado fibra, los de peso molecular medio, grado película y, de mayor peso molecular, grado ingeniería.

PEAD

Polietileno de Alta Densidad. PEAD es la resina más extendida para la fabricación de botellas. Este material es económico, resistente a los impactos y proporciona una buena barrera contra la humedad. PEAD es compatible con una gran variedad de productos que incluyen ácidos y cáusticos aunque no con solventes. PEAD es naturalmente traslúcido y flexible. La adición de color puede convertirlo en opaco pero no en un material brillante. Si bien proporciona buena protección en temperaturas bajo el nivel de congelación, no puede ser utilizado para productos por encima de 71.1°C o para productos que necesitan un sellado hermético.

PVC

 Policloruro de vinilo. PVC es naturalmente claro, tiene gran resistencia a los aceites y muy baja transmisión al oxígeno. Proporciona una barrera excelente a la mayoría de los gases y su resistencia al impacto por caída también es muy buena. Este material es resistente químicamente pero vulnerable a solventes. PVC es una elección excelente para el aceite de ensalada, aceite mineral y vinagre. También se usa habitualmente para champús y productos cosméticos. PVC exhibe poca resistencia a temperaturas altas y se degrada a 160 °F (71.1 °C) haciéndolo incompatible con productos calientes.

PP

 Polipropileno. El Polipropileno (PP) se usa sobre todo para jarras y cierres y proporciona un embalaje rígido con excelente barrera a la humedad. Una de las mayores ventajas del polipropileno e su estabilidad a altas temperaturas, hasta 200 °F. El polipropileno ofrece potencial para esterilización con vapor. La compatibilidad del PP con altas temperaturas explica su uso para productos calientes tales como el sirope. PP tiene excelente resistencia química pero tiene escasa resistencia al impacto en temperaturas frías.

que es el codigo sscc:

El Código Seriado de Contenedor de Envío (SSCC, por sus siglas en inglés) puede ser usado para identificar unidades logísticas, que puede ser cualquier combinación de artículos comerciales envasados juntos para su almacenamiento y/o con fines de transporte; por ejemplo una caja, estiba o paquete.

El SSCC permite a las empresas realizar un seguimiento de cada unidad logística para la creación de orden, la gestión del transporte, la entrega automática y la recepción de la mercancía.

El código de barras SSCC se compone de la siguiente cadena (sin las comas): (00), espacio, 0, espacio, número de identificación del fabricante, espacio, número de referencia único, espacio, carácter de verificación del Módulo 10. UPS WorldShip aplica este formato añadiendo los espacios necesarios conforme vaya escribiendo el número. Puede escribir un máximo de 20 caracteres. Un ejemplo de este código de barras es (00) 0 0012345 123456789 1. Si escribe el carácter de verificación, el sistema validará el número SSCC-18. Si no escribe el carácter de verificación, el sistema calculará el número SSCC-18 por usted.

Que es el código GTIN-14

GTIN-14

Con este código nos adentramos más en la cadena logística.

Este identifica el producto, no unitario de consumo, sino unitario de unidad comercial para la distribución. 

Este código facilita poder identificar cajas de un mismo producto pero con diferentes unidades en su interior, es un código que facilita su lectura cuando esta impreso en cartón ondulado.

Este código lo veremos en las cajas de cartón, donde dentro tendremos el producto unitario de consumo.

En los casos que no tengamos necesidad de conocer caducidades y/o lotes, este es uno de los códigos más utilizados para el almacenaje.

Este código se basa en el GTIN-13 añadiéndole un numero más delante y logicamente, al añadir un numero más se modifica el digito de control por medio de un cálculo algorítmico, siempre que este número añadido en inicio no sea 0.

En este aspecto la variable logística es un número entre el 0 y el 9.

De entrada decir que este código no es obligatorio, pero facilita la identificación del producto que hay en su interior y de la cantidad, tambien estandariza para la empresa productora la información.

Y que representa la variable logística?

Nos indica el tipo de embalaje de la unidad. Saber que cantidad de producto unitario contiene.

• El 0 como variable logística solo sirve para facilitar la información del GTIN-13, no contiene ninguna información adicional y es por eso que los 13 números siguientes corresponden al GTIN-13.
• Del 1 al 8 inclusive, son utilizados como variable logística para indicar la cantidad de producto que hay en el envase.
• El número 9 indica que es un embalaje con cantidad variable de producto unitario.

Al igual que el numero de producto, esta variable es cada empresa quien la codifica.

Para poner un ejemplo:

La empresa A tiene un embalaje de 6, 12 y 24 unidades de consumo del producto X. Esta misma empresa tiene el producto Y que el embalaje es de 24, 48, 72, 106 unidades de consumo.

En el caso del producto X la empresa puede decidir que la variable logística sea:

• 1 para el embalaje de 6 unidades.
• 2 para el embalaje de 12 unidades
• 3 para el embalaje de 24 unidades.

En el caso del producto Y la empresa decide:

• 1 para el de 24 unidades.
• 3 para el de 48 unidades.
• 5 para el de 72 unidades.
• 7 para el de 106 unidades.

Si en el siguiente eslabon de la cadena de suministro se tiene esta información, tendremos codificados de forma automática los embalajes facilitando toda la gestión, recepción, movimiento, almacenaje, picking, expedición y lógicamente la venta, como mínimo a nivel informativo.

Como podemos ver cada producto tiene su código único y eso significa que cualquier variación, ya sea en la composición, en la cantidad de producto por embase unitario, por obsequios, conlleva una modificación del código.

Que es el código GTIN-13

El código GTIN-13, como ya comentamos en el post anterior, CÓDIGO DE BARRAS I parte, identifica unidades de consumo.

Todo producto que pasa por un punto de venta detallista a de llevar el código GTIN-13, o en el caso de productos con muy poco espacio para poder poner el GTIN-13 se utiliza el GTIN-8, en Canadá y USA el código que se utiliza es el UPC-A, muy parecido al GTIN-13 pero con 12 digitos solamente.

Hay productos como las revistas, los libros, diarios, folletos que no utilizan el GTIN-13 obligatoriamente, sino el ISBN que está gestionado por el Ministerio de cultura de España que es quien los otorga y mantiene la base de datos, para más información consultar aquí.

Como está formado?

El código GTIN-13 está formado por dos partes bien diferenciadas:

• En la parte superior una líneas, algunas más gruesas y otras más delgadas, con espacios de diferente ancho, que representan los números.
• La parte inferior continen unos números, en concreto 13.

Que información nos facilita el código GTIN-13?

• Las dos o tres primeras cifras nos indican el país de procedencia, en el caso de España es el 84, asignado a cada país por el organismo internacional regulador.

• Los 5 a 8 dígitos siguientes nos indican la empresa. Estos son otorgados por una empresas independiente de cada país y que están interrelacionadas dentro del GTIN.
• El resto de dígitos hasta los 12 números son asignados por la empresa y es el código de producto concreto.
• El último digito para completar los 13 es de control y sale de un cálculo algorítmico de los 12 restantes.

La ventaja que nos proporciona el GTIN-13 es que para cada producto hay un y solo un código, no hay un solo producto diferente con la misma codificación.

la importancia de las etiquetas en la logística
Hoy en día, podemos ver etiquetas de producto por todos lados, incluido su respectivo código de barras, el cual es un identificador único que se maneja en el punto de venta, donde es enorme el beneficio que conlleva pasar todos los productos por la caja registradora y obtener en pocos minutos un ticket con la cantidad a pagar. ¿Se imagina si esto se hiciera a la antigua? Los consumidores tendrían que estar mucho tiempo en espera. Además este estándar mundial proporciona información oportuna y veraz justo en el momento en que se requiere, a la vez que identifica el producto a lo largo de la cadena de suministro con el objetivo de que todos los actores estén en sintonía, permitiendo comunicación entre las distintas unidades logísticas, ya que se mueve a través de la cadena de distribución con el beneficio de ser utilizado para identificar el producto desde el lugar de origen hasta el punto de entrega. Al lograr un mayor nivel de conocimiento e identificación de los artículos, lograremos también mayor control y seguridad al tomar decisiones. Actualmente, la etiqueta funge un papel fundamental del producto para fines de mercadotecnia, por ser parte de su imagen, lo cual influye en su aceptación y credibilidad. Si lo llevamos a lo terrenal, cuando vamos al supermercado y adquirimos un producto comestible, y éste tiene una etiqueta rota o con poca información, y además las letras son ilegibles; ¿qué pasa?, dudamos de llevarlo o nuestra confianza disminuye. Sin duda, las etiquetas son esenciales para definir la compra del consumidor como para proporcionarle información adicional, al hacer una compra es de enorme importancia cuando queremos saber las características que lo describen, por ejemplo, si estamos adquiriendo una playera y necesitamos saber el precio, talla, color, si está en oferta, dónde fue hecho, etcétera; o si lo que estamos comprando es un queso cottage y necesitamos saber fecha de caducidad, los ingredientes que lo componen, la duración mínima del producto, entre otra información que es relevante, también nos apoyamos en la etiqueta.
Realmente esta parte del envase de un producto es bastante útil para definir una compra, así como para tomar precauciones inherentes, algunas relacionadas con la calidad. En caso de que se haya tenido algún inconveniente con el producto y deseemos contactar ya sea al fabricante o a la cadena comercial en donde lo adquirimos para obtener una respuesta, también es de mucha utilidad. Aunque los beneficios de las etiquetas van más allá de proporcionar información al consumidor y finalmente dar un servicio agregado al cliente ofreciéndole todo aquello que debe tener sobre un artículo en particular y cumplir con su demanda en tiempo y lugar, así como con leyes y regulaciones que determinan la comercialización del producto, hay un trasfondo que genera beneficios a lo largo de la cadena de suministro, tanto para la empresa que lo elabora y comercializa como para la cadena que lo distribuye. La cadena de suministro es un gran foco de oportunidades para generar eficiencias, ahorros y productividad dentro de las compañías que, al establecer dentro de sus procesos internos, herramientas que optimicen tiempos y hagan fluida la comunicación comercial entre clientes y proveedores; conseguirán un mayor crecimiento. Es importante resaltar que México, según la Secretaría de Economía, tiene uno de los costos más altos de Logística, equivalente al 15% del PIB, lo que puede representar entre el 15% y 20% del precio del producto colocado en el punto de venta y, en el caso de las PyMEs, puede representar hasta el 30% de sus ventas